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Viernes21 / diciembre

Recetas

Gambas al té verde ‘Té lleva’.

Sorprende a tus invitados estas navidades con una receta sencilla y rápida de gambas al té verde de Te Lleva (Laterazul).

 

PRÉPARACIÓN 25 MIN.

PARA 5 PERSONAS

 

Ingredientes:

• 3 bolsitas de té verde Té Lleva de Lateterazul

• 200 ml de agua hirviendo.

• 1,5c.s aceite de sésamo.

• 500 gr. de gambas.

• 1c.s de vino Jerez.

• 1cc de curry en polvo.

 

 

 

Elaboración:

• Poner las bolsitas de té verde Té lleva en un cazo y verter el agua hirviendo encima.

• Dejar infusionar entre 3 y 5 minutos.

• En una sartén, calentar el aceite y poner las gambas, el curry y el vino.

• Dejar cocer a fuego vivo al menos 1 minuto removiendo sin parar.

• Añadir el té y cocer un minuto más.

• Quitar las gambas de la sartén y ponerlas en el plato de servicio caliente.

• Reducir el jugo de cocción hasta conseguir un jugo de 150ml.

• Verter el jugo en las gambas y servir inmediatamente.

 

Consejo:

Puede comerse de entrante ó de plato fuerte con arroz.

 

 

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